福岡で記念日や接待におすすめのディナーコース
福岡県福岡市中央区大手門。地下鉄空港線の「赤坂駅」「大濠公園駅」から徒歩8分の大手門エリアにある和食「味 竹林」。店主は四季折々の旬菜を慈しみ、素材の味を引き出す和食の世界を大切にしつつ、洋食や中華のテイストを取り入れる「味 竹林」だけの和食をご提案しております。 夜のお食事は8,000円、11,000円、15,000円の3コースをご用意。旬のおいしさはもちろん器を彩る色合いの美しさもご堪能いただけます。お席は6名様着席のカウンターと4名様掛けのテーブルが2つ。たとえばご結婚記念日のお祝いや大切なお取引先様の接待、ご会食、慶事や法事などにもご利用いただいております。お席の端には店主自らが生けた季節のお花も飾られ、心和む空間を作っております。コースはお任せとなっておりますが、ご予約時にご予算やお好きな食材、ご要望をおっしゃっていただければご意向に沿った献立でお迎えいたします。
※当店の表示価格は全て税込みとなっております。
15,000円コース
- 【全10品】
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一、向付 ／ 二、前菜 ／ 三、お造り ／ 四、椀物 ／ 五、お凌ぎ
六、逸品 ／ 七、焼き物 ／ 八、炊き合わせ ／ 九、強肴 ／ 十、お食事
※当店の表示価格は全て税込みとなっております。
※写真のお料理はコースの一部を抜粋しております。
※季節や仕入れによって内容は変わりますので予めご了承ください。
- 食材ひとつひとつの食感を残し、
旬の美味しさを引き出した前菜は、
目にも鮮やかな美味しさ。
お箸が進むほどに食欲が増してまいります。
地魚をはじめ新鮮な魚介類ひとつひとつに、手間ひまかけた仕事を施したお造り。烏賊には飾り包丁を入れ、金目鯛は皮目を炙って香ばしさを引き出します。添えるのは、擦りたての生わさび。魚の目利きと丁寧な仕事から生まれる当店のお造りは、自信を持っておすすめしたい逸品。自慢の日本酒やグラスワインをお供にお召し上がりください。
- 当店の炊き合わせは、
ひとつの鍋で食材をいっしょに
煮るのではなく、食材ごとに鍋を分けて
異なる食感や味わいを出しています。
たとえば筍やカブなどの根菜類と
車麩では火の通る時間が異なり、
味付けも出来上がりを左右します。
食材の持つ旬の美味しさを
引き出した一品をご賞味ください。
- 料理と料理の間に召し上がっていただく
「お凌ぎ」にも当店はこだわります。
例えばいなり寿司であれば、
油揚げを煮る出汁もご飯の炊き方、
寿司酢にも丁寧な仕事を施しております。
- 野菜や山菜、
魚の真薯などの様々な食材を
合わせた汁物の沢煮椀。
シャキシャキと歯ざわりが良い具材と、
上品な出汁の香りが食欲をそそります。
- 当店の天婦羅は、
薄衣で香ばしい軽い食感が魅力。
油切れも良く、食材の旨味を
さらに凝縮させております。
ぜひ、日本酒やワインと合わせてお愉しみください。
8,000円コース
11,000円コース
をご用意しております。
※当店の表示価格は全て税込みとなっております。
清潔感と落ち着いた趣を備えたカウンターのお席は、お取引様の接待やご夫婦の結婚記念日などにお似合いです。
店主の調理姿を眺めることができ、会話も愉しんでいただけます。
特別な日のお食事に、格別な時間をお過ごしください。
日本酒好きの店主が選んだ全国の銘酒を、ぜひお楽しみください。
自然派を中心にグラスワイン、ボトルワインのご用意もございます。
当店の表示価格は全て税込みとなっております。
※季節や仕入れによって内容は変わりますので予めご了承ください。
生ビール
- サッポロエビス
- 770円
瓶ビール
- アサヒスーパードライ
キリン一番搾り - 各770円
ノンアルコールビール
- サントリーオールフリー
- 550円
焼酎
- 黒霧島（宮崎）芋焼酎
- 550円
- 本垂（鹿児島）芋焼酎
- 700円
- 佐藤 黒（鹿児島）芋焼酎
- 850円
- いいちこ日田全麹（大分）麦焼酎
- 600円
- 極楽常圧蒸留（熊本）米焼酎
- 700円
- 川辺（熊本）純米焼酎
- 700円
- 高倉（奄美大島）黒糖焼酎
- 700円
- 紅乙女（福岡）ごま焼酎
- 700円
梅酒
- 庭のうぐいす 鶯とろ（福岡）
- 800円
ワイン
- グラスワイン（白・赤）
- 880円～
- ボトルワイン
- 6,000円～
- スパークリングワイン ボトル
- 6,000円
- シャンパーニュ ボトル
- 11,000円
日本酒
- 若波（福岡）純米
- 1,100円
- 沖ノ島（福岡）本醸造
- 1,000円
- TAMA玉泉（福岡）純米
- 1,100円
- 三千盛（岐阜）本醸造
- 1,100円
- 鼎（長野）純米吟醸
- 1,100円
- 田酒（青森）特別純米
- 1,100円
- 王禄（島根）純米
- 1,200円
- 〆張鶴 純（新潟）純米吟醸
- 1,200円
- 雪漫々（山形）大吟醸
- 1,600円
燗酒
- 大山（山形）純米
- 1,000円
- 竹鶴（広島）純米
- 950円
ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
- 店名
- 味 竹林
- 住所
- 〒810-0074
福岡県福岡市中央区大手門1-3-3
- アクセス
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福岡市営地下鉄空港線「赤坂駅」1番出口より徒歩8分
福岡市営地下鉄空港線「大濠公園駅」4番出口より徒歩8分
- 営業時間
- 【昼】12:00～13:30(15:00クローズ)
【夜】18:00～20:00(22:00クローズ)
- 定休日
- 日曜日・祝日
- 座席数
- 14席
- クレジット
カード - 可（VISA、MASTER、AMEX、Diners、JCB）